Tahmin ettim, Edirne deki ciğer biraz farklı yapılıyor ama - yiyebilirsin gibime geliyor.
Öok ince dilimlenmiş ve içinden kimilerini ciğerden soğutan damar - sert kısımlar ayrılıyor, unlanıp derin ve kızgın yağda kızartılıyor, yani yerken alışık olduğun ciğer tadı ve kokusu neredeyse tamamen farklı biçimde geliyor.
Mesela bazen senin gibi balığa karşı bir tiksinti oluşuyor bende de ama iyi pişmiş tadı hafif türleri yiyorum gene de.
Yani kısacası ben yediysem sen de yersin, akşam akşam oğlanları uyutamadık düzgün yazamıyorum 011zaa
