teneke ve tavuk buluşması :)

[emrastra]

tavuğumuzu yoğurtla sosluyoruz üstünü kapatıyoruz etrafını bol ateşli şekilde 45dk -60dk pişiriyoruz
Yaplılışı :önce tuzluyorsunuz dilediğiniz kadar isteğe bağlı olarakta baharat ta atabilirsiniz sonra yoğurdu güzelcemek hertarafına sürüyorsunuz...tenekeyi koycağımız toprak zemini ayarlıyoruz küçük bi çukur açıyoruz sonrada çatallı bi ağaç dalını yere dikiyoruz bu ağaç dalına tavuğu otutturuyoruz sonra üstünü kapatıyoruz.
Hava almasın diye yanlarını toprakla kapatıyoruz(çamurla sıvayanlarda var) üstüne taş vb ağırlık yapsın hava almasın diye koyuyoruz gelelim ateşe;etrafını odunlarla çeviriyoruz kızılderili hesabı yakmaya başlıyoruz...ateşi devamlı alevli tutcaz odun eklicez ısı vermesi ve heryerinin kızarması için bir de kısa sürede pişmesi için 45-60 dk...sonra tenekeyi yavaşca tutup kaldırıyoruz nar gibi kızarması lazım EĞER KIZARMAMIŞSA TEKRAR KAPATIP 15 DK falan daha aynı şekilde ateşi yakıyoruz sonrada afiyetle yiyoruz :sulanma: sonuçta aşağıdaki gibidir afiyet olsun

 

[canım opelim]

abim naptın sen

 

[emrastra]

abim naptın sen

teneke ve tavuğu bir araya getirdim sonuç bu :sulanma:

 

[swordfish0606]

Ah ah biz bunu şöyle yapardık. Tavuğu bir çubuğa geçirir yere saplar, üzerine tenekeyi kapatırdık. Tenekenin etrafını çamurla sıvar, üzerini kaplayacak şekilde ateşi yakardık. Tandırın alası olurdu Ama hakkınızı verelim bu da nar gibi kızarmış.... Mangalı yaktıracaksınız bana akşam akşam

 

[emrastra]

Ah ah biz bunu şöyle yapardık. Tavuğu bir çubuğa geçirir yere saplar, üzerine tenekeyi kapatırdık. Tenekenin etrafını çamurla sıvar, üzerini kaplayacak şekilde ateşi yakardık. Tandırın alası olurdu Ama hakkınızı verelim bu da nar gibi kızarmış.... Mangalı yaktıracaksınız bana akşam akşam

bende çatallı ağaç dalına geçirdim hava almaması için toprakla kapattım bir de taş koydum üstüne

 

[kaderaniz]

http://www.opelim.net/forums/showthread.php?t=32074

http://www.opelim.net/forums/showthread.php?t=49960

Suçlarınız gittikçe artıyor.

Yapılır mı bu şimdi bu saatte?

 

[emrastra]

http://www.opelim.net/forums/showthread.php?t=32074

http://www.opelim.net/forums/showthread.php?t=49960

Suçlarınız gittikçe artıyor.

Yapılır mı bu şimdi bu saatte?

o suçu işleyeli kaç sene oldu ama ya :rakir:

 

[swordfish0606]

Bir dahakine hafif bir çukur kaz, kırmızı et kullan. tenekenin yarısı girsin çukura. Tenekeyi görünmeyecek şekilde biraz kalınca çamurla sıva. sonra ateşe göm. Teşekkür edeceksin yaptığında

 

[mustafa57]

Emre eline sağlık. yoğurtla nasıl sosluyorsun. yoğurtu ilk defa duydum.

 

[BURAK53]

akşam akşam yapmayınya ıstahım acıldı meyve kesmedı sımdı